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🍽️城市与民生

餐饮食材ソリューション

食安追溯+效期精确到天+索证索票+温控24h监测。从供应商到餐桌的全链条食安管控。

主要な特長

食安全链条追溯
效期精确到天+小时级预警
索证索票管理
农残检测结果关联
添加剂五专管理
菜品留样管理

課題と解決策

業界の課題

食材过期风险

食堂每日进出大量食材,效期管理靠人工记忆。过期食材误用易引发食品安全事故

索证索票繁琐

食安监管部门要求索证索票齐全,纸质管理耗时且容易丢失

温控缺失

冷藏/冷冻库温度异常未被及时发现,导致大批食材变质

解決策

食安追溯体系

每批食材入库时绑定RFID标签,记录供应商+采购日期+效期+检测报告。取用扫码即可查看完整追溯链。

精密效期管理

天级效期管理。入库时自动计算过期日。过期前7/3/1天三级预警。FIFO强制出库。过期食材系统锁定不可出库。

索证索票电子化

供应商资质+检验检疫证明+农残检测报告在线归档。食材入库时自动关联。监管部门检查时一键导出。

対応倉庫タイプ

温区仓

RFIDアプリケーション

整箱/整袋食材粘贴UHF RFID标签。冷藏库使用耐低温标签。温区库房部署温湿度RFID传感器(24h实时上传)。手持终端用于库房日常操作。

推奨ハードウェア

UHF RFID耐低温标签
温湿度RFID传感器标签
UHF RFID手持终端
固定式读写器
RFID桌面发卡器

標準予算範囲

按年服务费

標準納期

1-3个月

関連業界

医疗SPD · 通用仓储